Ürün bilgisine atla
Kars’ın 2.300 rakımlı, binbir çiçekli Boğatepe yaylalarında otlayan ineklerin sütünden, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan üretildi. Fabrika bantlarında değil, bakır kazanlarda kaynatıldı ve geleneksel yöntemlerle göbek bağlandı.
Bu gördüğünüz eski kaşar, tam 12 ay boyunca soğuk hava depolarında değil, taş mahzenlerde, tahta raflar üzerinde sabırla olgunlaştırıldı. Dış kabuğunun kalınlığı doğallığının zırhıdır; içindeki o yoğun aroma ve hafif kristalleşmiş yapı ise ustalığın imzasır.
Tadım Notları: Ağızda dağılan yoğun süt tadı, hafif tuzlu ve aromatik bitiş.
Saklama Önerisi: Kaşarınızı buzdolabında saklayın ancak yemeden 15 dakika önce oda sıcaklığına çıkarırsanız gerçek aromasını hissedersiniz.
Kars Boğatepe Yaylası Hakiki Doğal Eski Kaşar (500g)
750.00TL